萬寿鏡や〆張鶴、今代司など新潟県を代表する新潟地酒は豊富にあります。こちらでは、萬寿鏡・今代司の特徴とおすすめ商品を、新潟地酒の専門店「酒の見桝屋」がご紹介いたします。新潟地酒の専門店である「酒の見桝屋」は、萬寿鏡や今代司、の正規特約店です。

また、〆張鶴や久保田、越乃寒梅などの多くの地酒を取り扱っております。仕入れ力には自信があり、季節限定商品も取り揃えていますので、新潟地酒をお探しの方はぜひご相談ください。

萬寿鏡は、北越の小京都と呼ばれる新潟県加茂市で造られており、地元はもちろん全国各地で、有名な新潟地酒として高い評価を得ています。原料には粟ヶ岳水系の水を使用し、常に高品質の酒造りを目指しています。

甕入りの日本酒を始めた元祖蔵元ということで地名度も高く、2015年から萬寿鏡の新ブランドとしてスタートしたアルファベットラインは大変人気で、常に進化を求めチャレンジをされていることも特徴です。

今代司酒造の創業は1767年、当初は酒の卸し業や旅館業、飲食業を商いにしていました。酒造りに本格参入したのは、明治中期に入ってからです。地盤がよく、阿賀野川のきれいな伏流水が出て、さらに栗ノ木川（現国道49号栗ノ木バイパス）によって原料や製品の運搬に便利だった沼垂（ぬったり）の地に蔵を構えました。

今代司酒造では、酒造りを見直したいという想いで、2006年からアルコール添加を一切行わない全量純米仕込みに切り替えました。純米大吟醸、純米吟醸、純米酒と、純米だけを作る純米専門の酒蔵として、個性を大切にした酒造りに取り組んでいます。

新潟地酒の専門店「酒の見桝屋」が、萬寿鏡・今代司の特徴とおすすめ商品をご紹介しました。

新潟地酒を購入するなら、萬寿鏡・今代司など個性豊かなお酒を提供する専門店「酒の見桝屋」へ。

定期的に試飲会を開催していますので、お酒の味が気になる方はお気軽にご参加ください。酒造見学の仲介も承っております。